L'ATELIER DE SAINT-PIERRE Poissonnerie-traiteur à Levens
L’ATELIER DE SAINT-PIERRE, poissonnerie et traiteur, vous propose une riche sélection de poissons et fruits de mer frais, issus d’une pêche responsable. Mon service traiteur sublime vos réceptions, et mon équipe vous conseille avec passion pour des mets savoureux qui raviront vos repas en famille ou entre amis.
L’ATELIER DE SAINT-PIERRE est situé à Levens, non loin de Tourrette-Levens, Saint-Blaise, La Roquette-sur-Var, Duranus, Saint-Jean-la-Rivière, Castagniers, Saint-Martin-du-Var, Utelle et Plan-du-Var.
Ma poissonnerie : des produits de la mer pêchés avec passion, servis avec expertise
Dans ma poissonnerie, la fraîcheur est ma promesse quotidienne et inconditionnelle.Chaque matin, je sélectionne méticuleusement les meilleurs poissons et produits de la mer, issus d’arrivages rigoureux et respectueux des saisons en mettant en avant un arrivage local (aquaculture du Cians et pisciculture de Cannes)
Je vous propose une large gamme de choix, du poisson entier, prêt à être préparé selon vos envies, à des filets déjà levés pour faciliter vos repas rapides et sains.
Mon engagement est simple : vous garantir des saveurs authentiques, une traçabilité parfaite et une qualité irréprochable, directement de l’océan à votre table.
Mes fruits de mer : les trésors de l'océan, directement chez vous
Pour tous les amateurs de saveurs iodées, mes fruits de mer représentent bien plus qu’un simple produit : c’est une véritable invitation à la dégustation, une ode à la découverte des saveurs de l’océan. Je mets à votre disposition une sélection à la fois exquise et variée, minutieusement choisie pour sa fraîcheur irréprochable et sa qualité premium, garanties par des arrivages quotidiens et une dégustation sur place.
Chaque pièce est un délice, une promesse d’une expérience gustative riche. Parfaits pour composer un plateau somptueux lors d’une occasion spéciale, agrémenter vos plats d’une touche marine raffinée, ou simplement savourer un apéritif élégant, ils viennent directement des profondeurs de l’océan pour ravir vos papilles avec une intensité incomparable.
Voici ma sélection de fruits de mer
- Huîtres : La délicatesse iodée par excellence,
- Crevettes roses : Croquantes et savoureuses,
- Homard : Le roi des crustacés,
- Langoustines : Fines et délicates,
- Moules de Bouchot : Petites et charnues,
- Palourdes : Délicieuses en persillade,
- Coques : Petites et fondantes,
- Bigorneaux : Un classique à déguster,
- Bulots : Fermes et savoureux,
- Tourteau : À une chair généreuse et fine,
- Araignée de mer : réputée pour sa chair délicate,
- Oursins : Appréciés par les fins connaisseurs.
Mes services traiteur : l'excellence culinaire pour chaque occasion
Cocktails et buffets
Repas assis
Plats à emporter
Un service traiteur complet
Pour faciliter l’organisation de vos repas, qu’ils soient du quotidien ou pour des occasions spéciales, votre poissonnerie et traiteur propose un service traiteur de qualité, pensé pour allier saveur et praticité. Ma spécialité, très prisée, est bien sûr ma paella à emporter, mes linguines aux fruits de mer, ma brandade de morue et spécialité réunionnaise etc. généreuse et parfumée, préparée dans la tradition pour régaler vos convives.
Mais mon offre ne s’arrête pas là ! Je prépare également, avec la même passion, des plats de poissons délicats selon vos envies. Chaque plat est élaboré avec des produits saisonniers, garantissant une qualité constante.